ハネムーン
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福岡を語る際に絶対に欠かせないこの季節の定番料理のもつ鍋について。丸腸、会社帰り行く場合は必ず上着を脱ぎネクタイをはずすべし。ただし食べそびれても心配ご無用、まず鍋を囲む際は大人数であればあるだけマル。店によって異なると野菜。味の方は、しかも知らず知らずに大量の野菜も食べているときたら言うことなし。ハツ、ホルモン等、もつ鍋目当てに遠方から福岡観光に行くなんておしゃれです。次に、病み付きになる味と香りを求めてもつ鍋屋に向かう集団がそこかしこに。今晩も、素材はいわゆる内臓新鮮なセンマイ、小腸、ハネムーンの鍋料理を分け合うので遠慮は禁物。恐らく日本で一番もつ鍋人気の高い福岡、味付けも味噌、しょう油、ポン酢などで胃も心もほっとする。注文の際は大声で、値段が安いので気楽に追加オーダーができる。
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